Опорні системи і рух

Протоплазма є м’яким, в’язким утворенням; тому для того, щоб клітини, тканини і цілі організми мали певну форму і зберігали її, необхідні спеціальні пристосування. Такі пристосування для опори добре розвинені і у рослин, і у тварин, причому вони складають значну частину маси живого організму.

Рух також відіграє велику роль в житті різних живих істот. У цьому розділі ми ознайомимося з різноманітними типами опорно-рухового апарату, що зустрічаються в природі.

Опорні системи у рослин

Найважливішим опорним пристосуванням у всіх рослин служать тверді стінки окремих клітин. Навіть у великих дерев стінки кожної окремої клітини відіграють істотну роль у підтримці форми. Живі клітини в стовбурі дерева утворюють суцільний циліндр навколо деревини. Усередині цього циліндра постійно утворюються нові клітини ксилеми – тканини, що здійснює перенесення води. Старі клітини ксилеми з товстими стінками з клітковини і лігніну поступово перестають функціонувати і заповнюються в’язким секретом. Ці старі клітини складають основну частину деревини. Вони зберігаються протягом усього життя дерева і служать йому міцною опорою.

Оскільки клітини трав’янистих рослин не володіють такими жорсткими стінками, в підтримці їх форми основна роль належить тургорного тиску. Якщо, наприклад, молоде рослина томата не отримує достатньо води, то в міру зниження в клітинах тургорного тиску рослина в’яне. Якщо ж його рясно полити, то клітини рослини починають завдяки осмосу насмоктувати воду і набухають; тургор підвищується, і рослина знову випрямляється. Цей процес можна спостерігати також на зрізах бульби картоплі. Якщо зрізи помістити в чисту воду, то клітини залишаються «жорсткими» – вони зберігають тургор; навпаки, в концентрованому сольовому розчині вода за законами осмосу виходить з клітин і через м’якість клітинних стінок зріз стає млявим – його клітини плазмолізіруются. Стінки клітин бульби не такі міцні, як стінки клітин деревини, і тому вони не можуть створити достатньої опори для рослини при зниженні тургорного тиску.

У трав’янистих рослин також є спеціалізовані опорні системи (механічні тканини), до яких відносяться, наприклад, луб’яні волокна. Ці волокна розташовані навколо судинних пучків. Прикладом луб’яних волокон можуть служити жорсткі волокна в селері. Якщо при вирощуванні селери його вкривають від вітру, то стебло залишається порівняно ніжним, тоді як у виросли на вітрі рослин селери утворюються товсті і жорсткі луб’яні волокна; спробуйте-но перегризти такий стебло!

...
ПОДІЛИТИСЯ: