Гени і білки

Відомо, що всі ферменти є білками і каталітична активність ферменту визначається його білкової частиною і додатковими кофакторами. Білки, що складаються з амінокислот, які з’єднуються між собою Аміна і карбоксильних кінцями, називаються поліпептидами.

Каталітична активність ферменту залежить від кількості і типу входять до нього амінокислот, порядку їх розташування по ланцюгу, кількості ланцюгів і характеру їх взаємного розташування.

Бактерії Е. coli мають фермент триптофансинтетази, який можна розкласти на дві поліпептидні ланцюги. Жодна з цих ланцюгів в v окремо не володіє ферментативної активністю. Однак при відновленні цілісності білкової молекули ферментативна активність відновлюється, тобто основа каталізує здатності ферменту закладена в самій природі поліпептидних ланцюгів, які, з’єднуючись, утворюють даний фермент. Отже, кожна з ланцюгів може бути результатом первинного дії різних генів. Це припущення було перевірено на мутантів, які втратили активність триптофансинтетази.

Одні мутанти були дефектні по одному поліпептидному ланцюзі, інші – за іншою. Генетичні дослідження показали, що всі мутації, що призводять до дефекту одного ланцюга, при рекомбінації можуть відділятися від мутацій, що призводять до дефекту інший ланцюга. Значить, існують два гена, кожен з яких визначає структуру однієї з двох поліпептидних ланцюгів. Згодом вони можуть з’єднуватися, утворюючи активний фермент. І оскільки кожна поліпептидний ланцюг контролюється своїм власним геном, а на цілий фермент в даному випадку необхідна взаємодія двох генів, гіпотеза «один ген – одна поліпептидний ланцюг», мабуть, найбільш правильно відображає існуючі зв’язки між генами і ферментами. Таким чином »першим вирішальним кроком від генів до ознаками є синтез специфічних білків-ферментів.

...
ПОДІЛИТИСЯ: