Будова рослинної клітини – 7 клас

Рослинна клітина дуже схожа на тваринну, тому ми відзначимо лише відмінності між ними. У більшості випадків рослинні клітини оточений не пружною мембраною, а товстої і досить твердою клітинною стінкою. Клітинна стінка за структурою багатошаровий і складається головним чином зі складного вуглеводного з’єднання, званого целюлозою, або клітковиною.

Целюлоза, яка становить основну частину деревини, має дуже широке практичне застосування: з неї отримують целофан, кіноплівки, пластмаси, порох і багато інших товарів. Крім целюлози, в клітинних стінках містяться лігнін, що надає їм твердість, і пектин. Коли плоди дозрівають, в них утворюється фермент, що розчиняє пектин, і плід стає м’яким. Гниють фрукти і овочі також стають м’якими внаслідок розчинення пектину ферментами бактерій.

Завдяки міцності своїх стінок велика частина рослинних клітин має певну форму. Цим вони відрізняються від тварин клітин, оболонка яких м’якша і гнучка. Молоді зростаючі клітини рослин мають відносно м’яку клітинну стінку і тому володіють деякою гнучкістю і еластичністю, але поступово в міру потовщення стінок ці властивості зникають. У багатьох рослинних клітинах тонкі нитки цитоплазми проникають крізь клітинні стінки, і в результаті живі частини прилеглих клітин виявляються пов’язаними між собою. Передбачається, що за такими ниткам різні речовини можуть потрапляти з однієї клітини в іншу.

У більшості зрілих рослинних клітин основний простір зайнято великими вакуолями. Вакуолі наповнені клітинним соком, що складається головним чином з води, в якій розчинені або зважені деякі інші речовини клітини. Вакуолі відокремлені від цитоплазми вакуолярної мембраною, подібною
з плазматичноїмембраною, навколишнього цитоплазму. Оскільки вакуолі займають центральну частину клітини, цитоплазма виявляється зрушено до країв і притиснутою до клітинної стінки.

У цитоплазмі рослинної клітини зазвичай є дисковидні включення – пластиди. До числа найбільш відомих пластид відносяться хлоропласти, що містять зелений пігмент хлорофіл, за допомогою якого здійснюється фотосинтез. Вивчення хлоропластів під електронним мікроскопом показує, що вони мають дуже складну будову. У кожному хлоропласті можна розрізнити багато шарів, так званих гран, упакованих, як монети, в стопки. Мабуть, хлорофіл утворює на гранах мономолекулярний шар, завдяки чому різко збільшується поверхня для уловлювання енергії сонячного світла.

...
ПОДІЛИТИСЯ: