Обмін води в організмі людини

Обмін мінеральних солей тісно пов’язаний з обсягом води. Добова потреба дорослої людини у воді відповідає 2,6-3 л. Цей обсяг води залежить від трудової діяльності людини і температури навколишнього його зовнішнього середовища. При тривалій фізичній роботі, якщо температура зовнішнього середовища буде відповідати температурі тіла людини, потреба в воді зростає. У нормі загальний обсяг води в організмі людини становить 70%.

У клітинах вода, білки, вуглеводи та інші речовини знаходяться у вигляді хімічних сполук. Вода перетворює органічні і неорганічні речовини в розчини, створює можливість їх всмоктування. Непотрібні, отруйні речовини з організму виводяться через воду. Вода бере участь у всіх гідролізних реакціях. У підтримці сталості внутрішнього середовища організму вода і мінеральні солі відіграють важливу роль, це особливо видно в умовах високої температури (в спекотні дні), в пустельних зонах. При порушенні сталості внутрішнього середовища (кров, лімфа, міжтканинна рідина) змінюються умови для життєдіяльності клітин і тканин, в зв’язку з чим стає неможливим виконання ними фізіологічних процесів. Це шкідливо впливає на діяльність організму. В умовах високої температури середовища відбувається перевантаження системи терморегуляції, звідси може підвищитися температура тіла.

При рясному потовиділенні такий організм може врятуватися від перегрівання. Вода на потовиділення надходить з крові і міжтканинної рідини. Разом з водою з них йдуть і мінеральні солі. В результаті цього знижується обсяг води і вміст мінеральних речовин в організмі, і це впливає на падіння енергетичного рівня організму людини. Однак в стінках кровоносних судин є густоразветвленная мережу нервових закінчень (рецептори), які дуже чутливі до зміни складу крові, чуйно реагують на виниклі зміни, запускають реакції, спрямовані на утримання води і мінеральних речовин.

Завдяки активності осморецепторов мобілізуються захисні реакції. Ці реакції виражені в наступному: у вдихуваному повітрі вміст водяної пари знижується, повітря, що видихається містить води менше, посилюється зворотне всмоктування (реабсорбція) води зі складу первинної сечі в кров, в результаті виділяється вторинна сеча, більш концентрована; знижується рівень обміну речовин, що сприяє економному використанню води і кисню; збільшується кількість натрію (гідрофільний хімічний елемент) і зменшується кількість калію (гідрофобний хімічний елемент). Це механізм адаптації до умов жаркого пустельного клімату.

ПОДІЛИТИСЯ:

Дивіться також:
Стовбурові центри